TRUSKAWKOWELOVE - SZYBKIE CIASTO Z TRUSKAWKAMI

Sezon truskawkowy w pełni, więc dziś na blogu moje ulubione ciasto łyżką mieszane. Proste, łatwe w przygotowaniu, szybkie i smaczne. W okresie wakacyjnym to ciasto bardzo często gościło na stole w moim rodzinnym domu. 

Nie potrzeba miksera, wystarczy, że składniki będą miały temperaturę pokojową. 

Najłatwiejsze ciasto na świecie. Miękkie, puszyste, nie za słodkie, lekkie i wilgotne dzięki dodatkowi oleju i owoców. Gdy chodziłam do szkoły podstawowej pod nadzorem mojej mamy sama piekłam to ciasto. Uwielbiałam wyjadać surowe ciasto palcami i obserwować jak rośnie w piekarniku :).

Jeśli jesteście miłośnikami truskawek- koniecznie wypróbujcie przepis :).

SKŁADNIKI (w przepiśniku mojej mamy przepis nie ma podanej gramatury, a składniki są wymierzane na ,,łyżkę stołową”- dla ułatwienia przygotowując ciasto wyważyłam składniki):

6 jajek

250 g mąki pszennej tortowej (18 łyżek stołowych)

160 g cukru (13 łyżek stołowych)

10 g proszku do pieczenia (1 łyżka stołowa)

180 g oleju rzepakowego (18 łyżek stołowych)

16 g cukru wanilinowego (2 łyżki stołowe)

ok 200-250 g truskawek

PRZYGOTOWANIE:

Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni Celsjusza (góra-dół). Papierem do pieczenia wyłożyć formę (keksówkę) 26 x 11,5.

Truskawki umyć, usunąć szypułki, osuszyć i pokroić na ćwiartki.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.

Do drugiej miski dodać jajka, olej, wsypać cukier i cukier wanilinowy. Wymieszać ręcznie łopatką kuchenną albo mieszadłem do ciast.

Do mokrych składników wsypać suche składniki (mąkę z proszkiem do pieczenia).

Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem. Na wierzchu ciasta rozłożyć truskawki, ciasto z truskawkami piec ok. 45-50 minut w temp. 180 stopni Celsjusza.

Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO ! 🙂

Mam nadzieję, że przepis okaże się przydatny, koniecznie dajcie znać jeśli go wypróbujecie :).

Lubicie ciasta z owocami ?

Ten post ma jeden komentarz

  1. It’s the best time to make some plans for the future and it’s time to be happy.
    I’ve read this post and if I could I want to suggest you some
    interesting things or suggestions. Perhaps
    you can write next articles referring to this article.
    I want to read more things about it!

Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.

TRUSKAWKOWELOVE – SZYBKIE CIASTO Z TRUSKAWKAMI

Close Menu